Koffie
Koffie is een drank die binnen de schijf van vijf valt. Toch is het niet goed om hier teveel van te drinken. Een volwassen persoon zou maximaal 400 milligram cafeïne binnen moeten krijgen op een dag. Een kopje van 125 milliliter bevat 85 milligram cafeïne. Dat houdt in dat het maximum aantal kopjes koffie die je zou kunnen drinken op een dag ongeveer 4 is. Een andere optie zou zijn om decafé te drinken. Dit bevat nog steeds cafeïne (2 tot 4 milligram) maar een stuk minder dan in gewone koffie .
Door regelmatig teveel cafeïne in te nemen kan men de volgende klachten ervaren:
​
​​
​
​
​
​
​
​
​
​
Nu zijn er veel verschillende soorten koffie. De één is beter voor de gezondheid dan de ander. Sommige soorten koffie bevatten namelijk een stof genaamd cafestol. Cafestol verhoogd het LDL cholesterol. Dit is een vorm van cholesterol die aan de bloedvaten blijft plakken. Dit kan een plaque gaan vormen en vergroot de kans op hart en vaatziekten.
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
​
De soort koffie waar het meeste cafestol in zit is kookkoffie. In dit geval kan er beter worden gekozen voor een anders soort koffie.
Een cafetiere komt daarna. Vandaar dat er wordt aangeraden maar 1 kopje per dag hiervan te drinken.
Vervolgens bevatten koffie uit cups en espresso nog minder cafestol. Hiervan kan men dus ook 2-3 kopjes per dag drinken.
Koffie uit een percolator, oploskoffie, koffie uit coffeepads en filterkoffie bevatten de minste hoeveelheid cafestol. Hiervan zou je meer kunnen drinken. Vanwege de hoeveelheid cafeïne die het product nog steeds bevat wordt een maximum van 4 kopjes aangeraden.
​
​
Bronnen
​
https://www.gezondheidsraad.nl/sites/default/files/a1514_koffiea_0.pdf
http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/koffie.aspx
https://www.consumentenbond.nl/espressomachine/koffie-gezond
-
Rusteloosheid
-
Hoofdpijn
-
Prikkelbaar
-
Angstgevoelens
-
Beven
-
Suizende oren
-
Hartkloppingen
